Hambar mută toată producția locală într-un singur hambar de beton la ieșirea din Sibiu, cu rafturi până la streașină
Platforma Hambar a decis să nu mai livreze nimic până nu strânge toți cei 600 de producători într-o singură hală, cu dulceață de usturoi la etajul doi și bere cu leuștean la parter.
Fondatorii platformei Hambar au anunțat că renunță la livrarea online și construiesc un hambar de beton de mărimea unui cartier la ieșirea din Sibiu, unde vor muta, până la toamnă, toți cei șase sute de producători locali, cu tot cu borcane, butoaie și stupi, ca să poată fi găsiți la un singur raft.
Clădirea are parterul rezervat berii cu leuștean și ketchupului de prune, iar etajul întâi dulceții de usturoi, așezată pe rafturi până la streașină. Fiecare producător primește un colț de raft și un interval orar la care are voie să stea lângă borcanele lui și să le explice cumpărătorilor, pe rând, de ce zacuscă din Banat e mai bună decât cea din Moldova.
«Am înțeles că oamenii vor produs local acasă, așa că le aducem casa la ei», a declarat unul dintre fondatori, precizând că șofranul cultivat în România va sta la intrare, pe un postament, ca să fie văzut primul. Livrările prin curier au fost suspendate până la finalizarea mutării, iar clienții din București sunt invitați să vină personal, cu propriul borcan, să-l umple la fața locului.
Consiliul Județean Sibiu a fost nevoit să lărgească drumul de acces la patru benzi, iar primăria a mutat stația de autobuz direct în fața porții, ca să poată coborî oamenii cu cărucioare. În prima săptămână, coada de la intrare a ajuns până la podul de peste râu, iar unii producători au început să doarmă în hambar, pe rând, ca să-și păzească raftul.
Fondatorii promit că, până la Crăciun, hambarul va avea și o secție de degustare, unde fiecare vizitator va fi obligat să guste câte o linguriță din toate cele zece mii de produse, în ordinea strictă a rafturilor.
1